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イベントに参加いてします。

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3月8日は萩市魚市場で開催されます。白魚まつり・3月15日も同会場で行われる、まふぐまつりに出展いたします。牡蠣・ホタテの販売を致しますので宜しくお願いします。写真に掲載してます。メガホタテ焼の販売も致してます。とにかく肉厚濃厚です。

炭代についてご理解お願いします。

当店では炭代として大人(高校生以下は無料)300円をいただいてます。どうしてと思われる方もいるかと思います。理由として、ほかの牡蠣小屋さんでは網は繰り返し使われてます。焦げやザビがある場合もあります。当店では、気持ちよく、清潔に食べて頂ける様に使い捨てする網を使用してます。他店ではセルフサービスの所もありますが、当店ではスタッフがきちっとお席までお運びしますのでサービス料もその中には含まれてます。最後に少しでも良い素材を安く提供するために頂いてます。和牛に関しては地元のブランド和牛、山口県のチャンピオン和牛を何処よりも安く提供しています。炭のコストを下げ、商品からの利益を出来る限りの下げてます。たくさん食べて頂けるように、頑張ってます。これからも頑張って行きますのでご理解のほど宜しくお願いします。満足度100%を目指して頑張ります。